Voice of AOHS（高校生まちづくり会議）とカフェラムラム様が共同開発した「シルクスイートパフェ」の販売について

1．目的

岡谷市が進める「まちづくり」の基本的な考え方を理解した上で、近い将来このまちを担うことになる高校生が、岡谷市の今を知るとともに、岡谷市の将来を考え、自ら行動する機会とする。あわせて、まちづくりへの参画を通して未来の担い手の育成を図る。

2．対象

岡谷市内3高等学校の生徒

※生徒会役員を始め、各校の希望者

※AOHS＝Alliance of Okaya Highschool Student

3．参加人数

20人程度

岡谷市農林水産課で特産品化に取り組んでおりますサツマイモの「シルクスイート」を使用して、Voice of AOHSと岡谷市内のカフェラムラム様が共同開発をした「シルクスイートパフェ」を期間限定、数量限定にて販売をします。

・パフェの中身は、焼いてスライスしたシルクスイート、芋チップス、選べるジェラート、あんこ、ミルク寒天、ビスケットなど約10種類の食材が入っています。

・ジェラートは、宇治抹茶・かぼちゃ・ほうじ茶の3種類から選ぶことができます。

・3校オリジナルのランチョンマットと一緒にお召し上がりください。

岡谷東高校ver.（宇治抹茶）

岡谷南高校ver.（かぼちゃ）

岡谷工業高校ver.（ほうじ茶）

販売期間：令和5年2月18日（土曜日）から3月27日（月曜日）まで

販売場所：カフェラムラム様（岡谷市中央町2-2-1 イルフ童画館（入口横））

※営業時間：10時～14時、15時～17時

※休業日：水曜日

販売価格：600円（税込）

その他：1日20食の数量限定販売（午前10食、午後10食）

全3種類のパフェを食べると「武井武雄メモ帳」か「武井武雄付箋」がもらえます

5月：会議でシルクスイートを使用した「ご当地スイーツ」開発の検討

7月：各学校から「ご当地スイーツ」の詳細を提案してもらい、内容の検討

9月：「ご当地スイーツ」の内容及び共同開発事業者の決定

10月：共同開発事業のカフェラムラム様と打合せ

11月：「ご当地スイーツ」の試食、「シルクスイートパフェ」と名称決定

2月：「シルクスイートパフェ」販売開始

カフェラムラム様との打合せ

カフェラムラム様で試食会

この記事に関するお問い合わせ先

地域創生推進課

〒394-8510
長野県岡谷市幸町8-1
電話：0266-23-4811(内線:1361)