ささげレシピ ーモロッコささげと油揚げの煮びたしー
ささげと油揚げの煮びたし
材料（4人分）
- ささげ：150グラム 斜めに切る
- 油揚げ：1/2枚 短冊切りにし、熱湯をかけて油抜きしておく
- にんじん：1/2本 短冊切り
- しょうが：5グラム 千切り
- だし汁：200cc
- 酒：大さじ1
- みりん：大さじ1
- しょうゆ：小さじ2
作り方
- 鍋に出し汁を入れ、しょうが、にんじん、油揚げ、モロッコささげを入れて煮る。
- 煮立って来たら、酒、みりん、しょうゆを入れて、汁気が少なくなるまでさらに煮詰める。
栄養価（1人分）野菜摂取量：54グラム
- エネルギー：46キロカロリー
- たんぱく質：1.7グラム
- 脂質：1.2グラム
- 食塩：0.4グラム
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更新日：2020年05月13日