離乳食の調理のしかた

基本は切るゆでるつぶすです!!

切る

2センチメートル角位に切ります。

野菜は、筋が残っていると食べにくいので、細かく刻みます。

ゆでる

離乳食に使う材料は、“つぶす”ことが基本。

つぶせる硬さにゆでましょう。

指で軽くつぶせるくらいが目安です。

離乳の進み具合により、硬さを調節しましょう。

つぶす

ゆでた後、すり鉢・裏ごし器・おろし器・スプーンの背などを使ってつぶします。

離乳が進んできたら、フォークでつぶすなどして、粗くしていきましょう。

じゃがいも
スプーンの背ですりつぶして、マッシュポテトに
ほうれん草
細かく刻んですり鉢ですりつぶす
にんじん、大根
おろし器ですりおろす

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子ども課保育

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