里芋アイス

【レシピ】里芋アイス

冷凍里芋を使ってヘルシーなアイスを作ってみませんか？
子どもたちの成長に欠かせない牛乳も入っているので、おやつや食後のデザートにおすすめです。

【材料】（4回分）

冷凍里芋………………………200g
砂糖……………………………50g
牛乳……………………………200cc

※お好みで果物（缶詰可）…50g

【作り方】

（1）

耐熱容器に冷凍里芋を入れラップをかけて、500Wの電子レンジで7分～9分加熱する。

（2）

里芋は熱いうちにミキサーやブレンダーに入れ、牛乳と砂糖を加え攪拌する。

（3）

容器に入れ冷凍庫で3～4時間以上冷やす。
（お好みで果物を添える。）
※食べる時は、スプーンやフォークでほぐすと食べやすい。

里芋は生を使っても良いです。

生の里芋を使う場合は、皮つきのままよく洗い、ラップで包み、500Wの電子レンジで5分加熱し、熱いうちに皮をむく。

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健康推進課

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