菜花 レシピ ー菜花の焼きうどんー
菜花の焼きうどん
材料（4人分）
- 菜花：200グラム さっとゆでてざく切り
【A】
- エリンギ：2本 短冊切り
- 長ねぎ：1本 斜め切り
- キャベツ：100グラム ざく切り
- 桜えび：大さじ3
- 油：大さじ2
- ゆでうどん：3玉
- 塩、こしょう：少々
- しょうゆ：大さじ2
- かつお節：適量
作り方
- フライパンに油をひき、【A】を炒める。
- 1にゆでうどんを入れてほぐす。
- 2に菜花を入れて塩、こしょう、しょうゆ、かつお節で味をととのえる。
栄養価（1人分）野菜摂取量：118グラム
- エネルギー：317キロカロリー
- たんぱく質：14.0グラム
- 脂質：7.4グラム
- 食塩：2.2グラム
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更新日：2020年04月23日