白菜 レシピ ー白菜のしょうがスープー
白菜のしょうがスープ
材料（4人分）
- 白菜：1/6株 長さ4、5センチメートルに切り、さらに縦細切りにする
- 長ねぎ：1/2本 小口切り
- しょうが：1片 千切り
- 中華あじの素：小さじ2
- 水：700cc
【A】
- 片栗粉：大さじ2
- 水：大さじ4
- ごま油：小さじ2
作り方
- フライパンにごま油をひき、しょうが、長ねぎを炒める。
- 香りが立ってきたら白菜を加えて炒める。
- 全体に油が回ったら、中華あじの素と水を加え、白菜が軟らかくなるまで煮る。
- 【A】の水溶き片栗粉でとろみをつける。
栄養価（1人分）野菜摂取量：95グラム
- エネルギー：51キロカロリー
- たんぱく質：1.0グラム
- 脂質：2.1グラム
- 食塩：0.5グラム
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更新日：2020年03月31日