白菜 レシピ ー白菜と春雨の中華炒めー
白菜と春雨の中華炒め
材料（4人分）
- 白菜：300グラム 芯はそぎ切り、葉はざく切り
- 豚小間切れ肉：100グラム
- にんじん：1/3本 短冊切り
- にら：1/2束 4センチメートル幅に切る
- 春雨：50グラム 茹でて戻し、食べやすい長さに切る
- にんにく：1かけ 千切り
- ごま油：大さじ1/2
【A】
- しょうゆ：大さじ1
- 中華スープの素：小さじ1/2
- 塩・こしょう：少々
- ごま油：少々
作り方
- フライパンにごま油をひき、にんにくと豚肉を入れて炒める。
- 肉に火が通ったら、にんじん、白菜の芯を入れて炒め、白菜の葉、にらを加えて炒める。
- 2に春雨、【A】を入れて炒め、火を止めてからごま油で香りをつける。
栄養価（1人分）野菜摂取量：98グラム
- エネルギー：141キロカロリー
- たんぱく質：6.1グラム
- 脂質：6.4グラム
- 食塩：0.5グラム
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更新日：2020年03月31日