水菜 レシピ ー水菜たっぷりホッとスープー
水菜たっぷりホッとスープ
材料（4人分）
- 水菜：140グラム 3センチメートルに切る
- 玉ねぎ：120グラム 薄切り
- ベーコン：40グラム 1センチメートル幅に切る
- しいたけ：2個 1センチメートル幅に切る
- 卵：1個 ボウルに入れて溶く
- 水：600cc
- 中華スープ：小さじ2
- しょうゆ：小さじ1
- ラー油：適量
作り方
- 鍋に水を入れて玉ねぎ、ベーコン、しいたけを入れ火にかける。
- 玉ねぎに火が通ったら、中華スープ、しょうゆで味をつける。
- みずなを加え、溶き卵を入れる。
- ひと煮立ちしたら、器に盛り付け、ラー油をかける。
栄養価（1人分）野菜摂取量：75グラム
- エネルギー：107キロカロリー
- たんぱく質：5.0グラム
- 脂質：7.4グラム
- 食塩：1.1グラム
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更新日：2020年05月14日