春菊 レシピ ー春菊と白菜のツナマヨ和えー
春菊と白菜のツナマヨ和え
材料（4人分）
- 春菊：1袋 葉と茎を分け、食べやすい大きさに切る
- 白菜：80グラム 短冊切り
- しめじ：50グラム 小房にわける
- にんじん：30グラム 細切り
- ツナ缶：1缶（70グラム）
【A】
- すりごま：大さじ1
- めんつゆ：大さじ1と1/2
- マヨネーズ：大さじ1と1/2
- ごま油：小さじ1
作り方
- 鍋に水とにんじんを入れ、沸騰するまでゆでる。時間差で、しめじ→白菜→春菊をゆでる。
春菊を入れたらすぐ火を止め、ザルにあける。 - 冷水にとり、水気をよく切る。
- 【A】の調味料を混ぜる。
- ボウルに2とツナを入れ、調味料で和える。
栄養価（1人分）野菜摂取量：70グラム
- エネルギー：119キロカロリー
- たんぱく質：5.1グラム
- 脂質：9.4グラム
- 食塩：1.0グラム
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更新日：2020年03月27日