レタス レシピ ーレタスと豚肉の炒め物ー
レタスと豚肉の炒め物
材料（4人分）
- 豚薄切り肉：200グラム 3センチメートルに切る
- 塩、こしょう：少々
- 酒：大さじ1
- 片栗粉：大さじ1
- レタス：小1個 食べやすい大きさにちぎる
- にんじん：1/3本 皮引きでリボン状にむく
- ピーマン：中1個 千切り
- しょうが：1片 みじん切り
- ごま油：大さじ1/2
- 塩昆布：12グラム
- しょうゆ：小さじ1
作り方
- 豚肉は塩、こしょう、酒で下味をつけて、片栗粉をまぶす。
- フライパンにごま油を熱し、しょうが、豚肉を入れて炒め、色が変わったらにんじん、ピーマンを炒める。
- 野菜に火が通ったら、塩昆布、しょうゆを入れて、最後にレタスを加えてさっと炒める。
栄養価（1人分）野菜摂取量：96グラム
- エネルギー：172キロカロリー
- たんぱく質：10.2グラム
- 脂質：11.3グラム
- 食塩：0.8グラム
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更新日：2020年03月27日