レタス レシピ ーレタスたっぷりスープー
レタスたっぷりスープ
材料（4人分）
- レタス：100グラム 手でちぎる
- にんじん：60グラム 千切り
- 玉ねぎ：1/2個 薄切り
- しいたけ：2個 薄切り
- ベーコン：2枚 1センチメートル幅に切る
- 水：800cc
【A】
- 中華スープの素：小さじ1
- しょうゆ：小さじ1
- 塩、こしょう：少々
- 卵：1個
作り方
- 鍋に分量の水と、にんじん、玉ねぎを入れて火にかける。
- 煮立ったら、しいたけ、ベーコンを入れてさらに煮る。
- 調味料【A】で味をととのえ、ちぎったレタスと溶き卵を入れてひと煮立ちさせる。
栄養価（1人分）野菜摂取量：66グラム
- エネルギー：82キロカロリー
- たんぱく質：3.9グラム
- 脂質：5.4グラム
- 食塩：1.1グラム
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更新日：2020年03月27日