モロヘイヤ レシピ ートマトとモロヘイヤのゴマ酢あえー
トマトとモロヘイヤのゴマ酢あえ
材料（4人分）
- トマト：1個 ひと口大に切る
- モロヘイヤ：80g 茎から葉の部分をとる
- 玉ねぎ：1/2個 薄切りにし水にさらす
【A】
- 白すりごま：大さじ1
- 酢：大さじ2
- 砂糖：小さじ2
- 塩：小さじ1/3
作り方
- モロヘイヤは熱湯でさっとゆでて水にとり、水気を絞って3センチメートル位の長さに切る。
- 【A】を合わせる。
- ボウルにトマト、モロヘイヤ、玉ねぎを入れ、【A】で和える。
栄養価（1人分）野菜摂取量：85グラム
- エネルギー：45キロカロリー
- たんぱく質：1.9グラム
- 脂質：1.2グラム
- 食塩：0.5グラム
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更新日：2020年04月20日