ピーマン レシピ ーピーマンのさば詰めー

• ピーマン：6個 縦半分に切り、種を取り除く
• 片栗粉：大さじ1    
• さば水煮缶：1缶      
• 玉ねぎ：1/4個
• 溶き卵：1/2個分
• パン粉：大さじ1
• こしょう：少々
• おろししょうが（チューブ）：小さじ1
• 油：大さじ1

【A】

• 中濃ソース：大さじ3     
• ケチャップ：大さじ2

1. ピーマンに片栗粉をまぶす。
2. ボウルにさばを入れ、スプーンで身をつぶす。
3. 2に玉ねぎのみじん切り、溶き卵、パン粉、こしょう、しょうがを加えよく混ぜる。
4. ピーマンに3を詰める。
5. フライパンに油を熱し、4のピーマンを、具材を詰めた方から焼く。
6. 器に盛りつけ、【A】を混ぜ合わせたソースをかける。

• エネルギー：226キロカロリー
• たんぱく質 ：8.9グラム
• 脂質：14.7グラム
• 食塩：1.1グラム