トマト レシピ ートマト鍋ー

• トマト：1個 湯むきをして、4つ割り
• キャベツ：1/4個 ざく切り 
• ズッキーニ：1本 輪切り
• 玉ねぎ：1個 くし切り
• しめじ：1株 小房に分ける
• ウインナー：8本 切れ目を入れる
• ローリエ：1枚

【A】

• 固形コンソメ：2個
• にんにく：2片 すりおろす
• トマトジュース：400cc

【B】

• しょうゆ：大さじ1
• ワイン：大さじ2
• ケチャップ：少々

1. 鍋に玉ねぎ、キャベツ、トマト、ウインナー、ローリエを入れる。
2. 1に【A】を入れ、具材半分が隠れるまで水を入れる。
3. 2を火にかけ、沸騰したら弱火にして、しめじ、ズッキーニを加え煮込む。
   野菜が軟らかくなったら、ローリエを取り出す。
4. 3に【B】を入れて味を調え、器に盛り付ける。

• エネルギー：188キロカロリー
• たんぱく質：8.3グラム
• 脂質：9.5グラム
• 食塩：3.5グラム