トマト レシピ ートマトカップのなすミートチーズー
トマトカップのなすミートチーズ
材料（4人分）
- トマト：中4個 へたの上の部分を切り、中身をくりぬく
- なす：1/2本 乱切り
- 油：小さじ1
- 豚ひき肉：60グラム
- 玉ねぎ：1/2個 みじん切り
- 油： 小さじ1
- 砂糖：大さじ1
- コンソメ：固形1個
- 塩、こしょう：少々
- とろけるチーズ：18グラム
作り方
- 熱したフライパンに油をひき、なすを炒めて火が通ったら取り出す。
- 1のフライパンに油を入れ、玉ねぎ、豚ひき肉を入れて炒める。
- くりぬいたトマトの中身を2に入れて炒める。
- 3に砂糖、コンソメ、塩、こしょうで味をつけ、汁気がなくなるまで炒める。
- 4に1のなすを入れてからめる。
- トマトカップに5の具を入れ、上にとろけるチーズをのせて180度のオーブンで5分焼く。
栄養価（1人分）野菜摂取量：184グラム
- エネルギー：117キロカロリー
- たんぱく質：5.4グラム
- 脂質：5.8グラム
- 食塩：0.8グラム
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更新日：2020年03月27日