にんじんレシピー夕焼けごはんー

材料（4人分）

米：2合洗米し、30分から1時間ほど水につける
にんじん：100グラムすりおろす（包丁で細かく刻んでもよい）
乾燥ひじき：5グラム水で戻し水気をきる
昆布茶（粉末）：5グラム
塩：小さじ1/2
白いりごま：10グラム

作り方

炊飯器に水気を切った米を入れ、定量まで水を入れる。
1. ににんじん、ひじき、昆布茶、塩を加えて軽くかき混ぜる。
2. を炊飯し、炊き上がったらしゃもじで軽く混ぜる。
器に盛り付け、仕上げにいりごまをふる。

栄養価（1人分）野菜摂取量25グラム

エネルギー：294キロカロリー
たんぱく質：5.5グラム
脂質：2.1グラム
食塩：1.3グラム

この記事に関するお問い合わせ先

健康推進課

〒394-8510
長野県岡谷市幸町8-1
電話：0266-23-4811(内線:1177)