にんじんレシピ ーにんじんピラフー
材料（4人分）
- 米：2合
- コンソメ：1個 刻む
- にんじん：1本 すりおろし
- 玉ねぎ：1/2個 粗みじん切り
- ピーマン：1個 粗みじん切り
- 大豆（水煮）：100グラム
- バター：20グラム
- こしょう：少々
作り方
- 米は洗って、分量の水とコンソメを入れて炊く。
- バターで玉ねぎ、にんじん、ピーマン、大豆をさっと炒める。
- 1. で炊き上がったご飯に2. を加えて混ぜ、こしょうで味をととのえる。
栄養価（1人分） 野菜摂取量73グラム
- エネルギー：367キロカロリー
- たんぱく質：8.5グラム
- 脂質：6.6グラム
- 食塩：0.7グラム
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更新日：2020年03月31日