にらレシピーにらちゃんぷる～ー

にらちゃんぷる～

材料（4人分）

にんじん：80グラム千切り
もやし：1/2袋
木綿豆腐：1/2丁水気を切る
ツナ缶：1缶汁気を切る
にら：100グラム 3センチメートル長さに切る
油：小さじ1
塩、こしょう：少々
しょうゆ：大さじ1
みりん：大さじ1
卵：1個溶きほぐす
かつお節：適量

作り方

熱したフライパンに油をひき、にんじんともやしを炒める。
野菜に火が通ってきたら、手でひと口大にちぎった木綿豆腐、ツナ、にらを加えてさらに炒める。
全体に火が通ったら、塩、こしょう、しょうゆ、みりんで味付けをする。
3に卵を回し入れ、固まってきたらかつお節を入れてさっと混ぜる。

栄養価（1人分）野菜摂取量：76グラム

エネルギー：105キロカロリー
たんぱく質：9.6グラム
脂質：4.2グラム
食塩：1.0グラム

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