なす レシピ ーなすのさっぱり和えー
なすのさっぱり和え
材料（4人分）
- なす：2本 縦半分斜め薄切り
- しめじ：50グラム 小房に分ける
【A】
- 大根：50グラム おろす
- しょうゆ：小さじ1/2
- みりん：小さじ1/2
- サラダねぎ：少々 小口切り
- ポン酢：大さじ2
作り方
- なすとしめじを耐熱皿に並べ、レンジで2分半加熱する。
- 【A】を耐熱容器に入れて混ぜ、レンジで1分加熱する。
- 1の上に2をのせて、上からサラダねぎをふり、ポン酢をかける。
栄養価（1人分）野菜摂取量：63グラム
- エネルギー：21キロカロリー
- たんぱく質：1.2グラム
- 脂質：0.1グラム
- 食塩：0.7グラム
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更新日：2020年03月31日