じゃがいもレシピー磯辺じゃがもちー

磯辺じゃがもち

いそべじゃがいもちのしゃしん

材料（4人分）

じゃがいも：2個いちょう切り
片栗粉：大さじ3
塩：少々
水：適量
バター： 15グラム
【A】
しょうゆ：大さじ1
みりん：小さじ2
砂糖：小さじ1
焼きのり：適量

作り方

じゃがいもは鍋でやわらかくなるまでゆでて水を切り、マッシャー等でつぶす。
ボウルに（1）と片栗粉、塩を入れてよく混ぜる。
（固くてまとまらない場合は少量ずつ水を加える。）
2. を8等分にわけ、長方形に形をととのえる。
熱したフライパンにバターを入れて3. の両面を焼く。
4. に【A】の調味料を入れてからめる。
5. に焼きのりを巻く。

栄養価（1人分）野菜摂取量75グラム

エネルギー：122キロカロリー
たんぱく質：1.9グラム
脂質：3.1グラム
食塩：0.9グラム

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