じゃがいもレシピ ーカレー風味のジャーマンポテトー
カレー風味のジャーマンポテト
材料（4人分）
- じゃがいも：2個 皮付きのままくし形切りにし、水にさらす
- ズッキーニ：1/2本 1cmの輪切り
- パプリカ（赤）：1/2個 短冊切り
- ベーコン：2枚 短冊切り
- にんにく：1かけ 薄切り
【A】
- カレー粉：小さじ1
- 固形コンソメ：1/2個 刻む
- 塩、粗びきこしょう：少々
- パセリ：少々 みじん切り
作り方
- じゃがいもを耐熱容器に入れ、電子レンジ（500ワット）で5分程度加熱する。
- 熱したフライパンにベーコンとにんにくを入れて炒める。
- 2．にズッキーニ、パプリカ、（1）を加え、少し焦げ目が付く程度に炒める。
- 3．に【A】を加えて味をととのえ、パセリを散らす。
栄養価（1人分）野菜摂取量112グラム
エネルギー：110キロカロリー
たんぱく質：3.2グラム
脂質：4.1グラム
食塩：0.6グラム
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更新日：2020年05月14日