きのこレシピ ーたっぷりきのこと鮭の焼きびたしー
たっぷりきのこと鮭の焼きびたし
材料（4人分）
- エリンギ：2本 縦8つにさく
- しめじ：1袋 小房にわける
- まいたけ：1袋 小房にわける
- 甘塩鮭：2切 4つに切る
- 万能ねぎ：4本 小口切り
- ごま油：小さじ1
【A】（混ぜ合わせる）
- ごま油：大さじ1
- 酢：大さじ3
- しょうゆ：大さじ2
- 砂糖：小さじ2
作り方
- フライパンにごま油を熱し、鮭を並べて入れ、両面を焼く。
- フライパンのあいている所にエリンギ、しめじ、まいたけを入れて炒める。
- お皿に鮭を盛りつけ、上に炒めたきのこをのせる。
- 【A】を全体にかけ、万能ねぎを散らす。
栄養価（1人分）野菜摂取量：76グラム
- エネルギー：113キロカロリー
- たんぱく質：12.2グラム
- 脂質：5.3グラム
- 食塩：1.3グラム
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更新日：2020年04月27日