フレイル予防

手間をかけずにおいしい！フレイル予防レシピ！

「しるくっきんぐ～フレイル予防～」では、フレイル予防におすすめの簡単なレシピをご紹介しています。ぜひご覧ください！

・米：2合

・鯖味噌煮缶（150g入り）：1缶

・ごぼう：30g

・しいたけ：2枚

・しょうが：10g

・料理酒：大さじ1

・みりん：大さじ1

・小ねぎ：適量

1.ごぼうはささがきにし、しばらく水につける。

しいたけは半分の薄切り、しょうがはせん切り、小ねぎは小口切りにする。

2.米をとぎ、料理酒、みりんを加えて分量よりやや少なめに水を入れる。

3.荒くつぶした鯖缶、ごぼう、しいたけ、しょうがを米の上に加え、炊飯器で炊く。

4.炊き上がったら軽く混ぜ、盛り付けて小ねぎを散らす。

・りんご：1個

・グラニュー糖：40～60g

（上白糖でもよい）

・レモン汁：大さじ2

・水：大さじ2

1.りんごを食べやすい大きさに切る。

（皮をむくと食感よく仕上がります）

2.耐熱性のボウルにりんごを入れ、グラニュー糖を全体にまぶす。

3.2にレモン汁と水を加えて和え、ラップをふんわりかける。

4.電子レンジ600wで5分加熱し、あら熱が取れるまで冷ます。

健康推進課

〒394-8510
長野県岡谷市幸町8-1
電話：0266-23-4811(内線:1177)