ズッキーニレシピ ーズッキーニのボート焼きー
ズッキーニのボート焼き
材料（4人分）
- ズッキーニ：小2本 縦半分に切り、中身をくり抜いて器にする、中身は5ミリメートル角に切る
- なす：小1/2 5ミリメートル角に切る
- 玉ねぎ：小1/2 5ミリメートル角に切る
- 豚ひき肉：40グラム
- 油：小さじ1
- 塩、こしょう：適量
- ケチャップ：大さじ2
- ピザ用チーズ：30グラム
- パセリ：適量
つくり方
- 中身をくり抜いたズッキーニはお湯でさっとゆで、水気をきる。
- フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 色がついたら玉ねぎ、なす、ズッキーニを入れて炒める。
- 野菜がしんなりしたら、塩、こしょう、ケチャップで味をととのえる。
- 1の器に4を平らに入れ、ピザ用チーズをのせてトースターで5分程焼く。
- 器に盛って、パセリを散らす。
栄養価（1人分）野菜摂取量：128グラム
- エネルギー：369キロカロリー
- たんぱく質：5.3グラム
- 脂質：4.6グラム
- 食塩：0.5グラム
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更新日：2020年03月31日