かぼちゃレシピ ーかぼちゃのジェラートー
かぼちゃのジェラート
材料（4人分）
- かぼちゃ：1/8個（200グラム)
- 牛乳（豆乳でも可）：100cc
- 生クリーム：50cc
- はちみつ：大さじ2
作り方
- かぼちゃの皮をむき、一口大に切り、電子レンジで加熱し（600ワットで4分）、フォークでつぶす。
- ボウルに生クリームとはちみつを入れ、八分立てに泡立てる。
- 2にかぼちゃと牛乳を順に入れ、混ぜ合わせる。
- 3をタッパーに入れて冷凍庫で凍らせる。
- 固まったらフォークで混ぜ合わせ、空気を入れる作業を2回繰り返す。
栄養価（1人分）野菜摂取量：38グラム
- エネルギー：114キロカロリー
- たんぱく質：1.7グラム
- 脂質：6.6グラム
- 食塩：0グラム
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更新日：2020年03月30日