きゅうり レシピ ー蛇腹きゅうりの昆布和えー
蛇腹きゅうりの昆布和え
材料（4人分）
- きゅうり：2本
- にんじん：20グラム
- 塩昆布：8グラム
- 塩：少々
作り方
- にんじんは細く短めの千切りにする。
- まな板の上にきゅうりを置き、両端に割り箸を置く。
- 割り箸のところまで2～3ミリメートル厚の小口切りにする。
- 切れないようにひっくり返し、両端に割り箸を置き、同じ幅で斜めに切る。
- 蛇腹に切れたら割り箸をとり、2センチメートルの長さに切る。
- 1と5をボウルに入れて塩昆布と塩で和える。
栄養価（1人分）野菜摂取量：50グラム
- エネルギー：10キロカロリー
- たんぱく質：0.8グラム
- 脂質：0グラム
- 食塩：0.5グラム
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更新日：2020年05月13日