かぶ レシピ ーかぶのソテー明太子ソース和えー
かぶのソテー明太子ソース和え
材料（4人分）
- かぶ：4個 根はくし切りにし、葉は小口切りにする
- 辛子明太子：60グラム 皮を取り除き、【A】と合わせておく
- オリーブオイル：小さじ2
【A】
- オリーブオイル：大さじ2
- レモン汁：大さじ1
- しょうゆ：少々
作り方
- フライパンにオリーブオイルを入れて、中火にかけ、かぶの根を入れて2、3分炒める。
- かぶの葉を加えて、さらに1分ほど炒める。
- 明太子を加えた【A】をかけ、混ぜ合わせる。
栄養価（1人分）野菜摂取量：80グラム
- エネルギー：99キロカロリー
- たんぱく質：3.4グラム
- 脂質：8.5グラム
- 食塩：0.9グラム
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更新日：2020年05月13日