にら レシピ ー野菜たっぷりスタミナ炒めー

• にら：1/2束 食べやすい大きさに切る
• キャベツ：200グラム ざく切り
• にんじん：100グラム 短冊切り
• しめじ：1/2袋 小房に分ける
• もやし：1/2袋
• 豚こま肉：160グラム 食べやすい大きさに切る
• しょうが：10グラム みじん切り
• にんにく：10グラム みじん切り

【A】

• しょう ゆ：大さじ1
• 砂糖：大さじ1
• 酒：大さじ1
• みりん：大さじ1
• 豆板醤：小さじ1/2
   
• サラダ油：大さじ1/2

1. 熱したフライパンに油をひき、しょうが、にんにくを香りが出るまで炒める。
2. 豚肉を入れ、火が通ったら、にんじん、しめじを入れて炒める。
3. にんじんに火が通ったら、キャベツ、もやしを入れ、さっと炒める。
4. 【A】の調味料とにらを入れ、炒める。

• エネルギー：159キロカロリー
• たんぱく質：9.8グラム
• 脂質：7.5グラム
• 食塩：0.8グラム