わかさぎのからあげ

学校の人気メニュー

イチゴと野菜と共に皿に盛り付けられた、わかさぎのからあげの写真

わかさぎのからあげの拡大写真 (JPEG: 34.5KB)

新鮮なわかさぎを、から揚げにしてみませんか。
子ども達にも大人気、お弁当にもお進め。

材料（4人分）分量

わかさぎ：120グラム
上新粉：適量（片栗粉でもよい）
揚げ油
しょうゆ：小さじ2
砂糖：大さじ1
酢：小さじ2

作り方

わかさぎに上新粉をまぶして、油であげる。
※上新粉は、さらさらしているので使いやすい。
調味料を煮立てたところへ、1のわかさぎをからめる。
できあがり

諏訪湖産のわかさぎで、ぜひ作ってみてください。

この記事に関するお問い合わせ先

子ども課保育

〒394-8510
長野県岡谷市幸町8-1
電話：0266-23-4811(内線:1261・1262)