にんぽうホイルケーキ

保育園の人気メニュー

アルミホイルに包まれた、にんぽうホイルケーキの写真

にんぽうホイルケーキの拡大写真 (JPEG: 14.9KB)

人参とほうれん草を使った色彩の良いホイルケーキです。
忍術『にんぽう』と人参（にん）・ほうれん草(ほう)にかけてのネーミングで、子ども達に人気のおやつです。

材料（4人分）分量

薄力粉：60グラム
ベーキングパウダー：2グラム
卵：1個
砂糖：大さじ3
バター：20グラム
人参：40グラム
ほうれん草：40グラム

作り方

バターは常温で戻し、柔らかくしておく。
人参はみじん切りにする。
ほうれん草は茹でて、ミキサーにかける。
バターに砂糖・卵を加え、よく混ぜる。
4に薄力粉・ベーキングパウダーを加えさっくり混ぜる。
アルミホイルに1人分ずつ包み、強火で15分ほど蒸してできあがり！！
できあがり

この記事に関するお問い合わせ先

子ども課保育

〒394-8510
長野県岡谷市幸町8-1
電話：0266-23-4811(内線:1261・1262)