ツナと豆腐のうま煮

保育園の人気メニュー

皿に盛り付けられたツナと豆腐のうま煮の写真

ツナと豆腐のうま煮の拡大写真 (JPEG: 13.8KB)

簡単な材料で手軽にできる一品です。
材料費もお財布にやさしいメニューです。

材料（4人分）分量

ツナ缶：小1缶
木綿豆腐：300グラム
長ネギ：50グラム
人参：50グラム
干ししいたけ：3から4枚
ホールコーン：50グラム（缶詰、冷凍可）
A みりん：小さじ1、砂糖：小さじ2、しょうゆ：小さじ4、片栗粉：適量

作り方

しいたけは戻しておく。（戻し汁も使用します）
豆腐＝さいの目切り、長ネギ＝小口切り、人参＝いちょう切り、干ししいたけ＝スライスに切る。
フライパンにツナ缶、人参、長ネギ、コーンを入れ、いためる。
しいたけ、戻し汁（100cc程度）を入れ人参が軟らかくなるまで煮る。
Aの調味料で味をつけ、豆腐を入れる。
水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
できあがり

この記事に関するお問い合わせ先

子ども課保育

〒394-8510
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電話：0266-23-4811(内線:1261・1262)