インドサモサ

保育園の人気メニュー

半分に切って器に盛り付けられたインドサモサの写真

インドサモサの拡大写真 (JPEG: 577.4KB)

インドの家庭料理・サモサを真似て、家庭でよく使用する材料を春巻きの皮に包み揚げました。
カレー味が食欲をそそり、おつまみにもピッタリ！！
保育園の子ども達も大好きな献立です。家庭で余ったコロッケの具を巻いても美味しいです。

材料（4人分）分量

じゃが芋：160グラム
ツナ缶：40グラム
玉ねぎ：40グラム
ニンジン：40グラム
ホールコーン：40グラム
カレー粉：少々塩：少々
春巻きの皮：4枚
揚げ油：適量

作り方

じゃが芋はゆでてつぶす。
玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにする。
フライパンでツナと玉ねぎ、ニンジン、コーンを炒める。
塩コショウし、カレー粉を入れ味を整える。
春巻きの皮で包み油で揚げる。
できあがり

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子ども課保育

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