長いも レシピ ーアツアツとろろグラタンー

更新日:2020年03月27日

アツアツとろろグラタン

スプーンを添えた赤いグラタン皿のアツアツとろろグラタンの写真

材料(4人分)

  • 長いも:300グラム すりおろす
  • 絹ごし豆腐:300グラム ひと口大に切る
  • めんつゆ:大さじ2
  • マヨネーズ:大さじ2
  • ピザ用チーズ:60グラム
  • 青のり:少々

作り方

  1. ボウルに長いも、めんつゆ、マヨネーズを入れて混ぜる。
  2. 耐熱皿に豆腐を入れて、上から1をかけ、ピザ用チーズをのせる。
  3. 200℃のオーブンで7、8分位焼く。
    オーブントースターの場合は10分位焼く。

栄養価(1人分)野菜摂取量:75グラム

  • エネルギー:191キロカロリー
  • たんぱく質:9.2グラム
  • 脂質:10.9グラム
  • 食塩:1.2グラム

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