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人気メニュー□■インドサモサ■□

印刷用ページを表示する 掲載日:2014年12月22日

保育園の人気メニュー

インドサモサ☆
インドサモサ

インドの家庭料理・サモサを真似て、家庭でよく使用する材料を春巻きの皮に包み揚げました。
カレー味が食欲をそそり、おつまみにもピッタリ!!
保育園の子ども達も大好きな献立です。。家庭で余ったコロッケの具を巻いても美味しいです。

材 料(4人分)分量

じゃが芋 ---160g
ツナ缶 ---40g
玉ねぎ ---40g
ニンジン ---40g
ホールコーン ---40g
カレー粉 ---少々 塩 ---少々
春巻きの皮 ---4枚
揚げ油 ---適量

作り方

  1. じゃが芋はゆでてつぶす。
  2. 玉ねぎ、ニンジンはみじん切りにする。
  3. フライパンでツナと玉ねぎ、ニンジン、コーンを炒める。
    塩コショウし、カレー粉を入れ味を整える。
  4. 春巻きの皮で包み油で揚げる。
    できあがり

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