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野菜たっぷり☆★枝豆の冷たいスープ★☆

印刷用ページを表示する 掲載日:2014年12月22日

野菜たっぷりうちごはんレシピ  ☆枝豆☆

良質なたんぱく質に富み、カルシウムやビタミンB1・B2も豊富。
食物繊維も豊富なので、腸をきれいにしてくれます。

材 料(4人分)分量

枝豆 ---180g(塩茹でし、サヤから出す)
絹ごし豆腐 ---250g
牛乳 ---300cc
固形コンソメ ---1.5個
塩・こしょう ---少々

作り方

  1. ミキサーに枝豆・豆腐・コンソメ・塩・こしょうを入れ撹拌し、牛乳を加えてさらに撹拌する。
  2. 器に盛り付ける。
    できあがり

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